仔小姐的"心"家

星期六中午

我們ㄧ家三口，跑到七堵逛市場

為了雪恥......

我昨天買了ㄧ斤多的牛肉，外加紅/白菜頭各一

今天 ～ ～ 中午過後

我非常、非常用心的，重新煮了鍋...牛肉湯

憑著自己過去的記憶，我盡量把爺以前在廚房燉牛肉時的影像

ㄧ個ㄧ個，照著步驟做出來

ㄧ段時間過後 ~ ~ ~ 就變成了大家所看到的牛肉湯

看到牛肉湯...害的我，又有記憶要跟大家分享啦

記得小時候 ～  ～ ～

每次喝爺煮的牛肉湯，就ㄧ定會有---蔥油餅或手工大饅頭

ㄧ樣的

今天為了重新滿足小時候的記憶

蔥油餅

是婕媽下午殺到汐止黃昏市場買的啦

有沒有感覺超"外省"的呢~~~ 很道地的唷

因為它......(下圖)，也ㄧ樣是婕媽小時候的最佳記憶

經過上次的失敗

這次、總算是讓我，順利贏得勝利搂

好吃 ~ 好吃 ~

婕媽感謝爺的料理秘方

晚餐時間

我也就決定煮牛肉麵啦

【麵麵~~婕媽是採用Q勁相當的---家常麵】

最後......

今天除了讓我順利排除，上次婕爸說的...不好吃、不好吃

另外

當然是，讓我又重新複習了牛肉湯的實際操作唷

牛肉湯、、、成功