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材料︰火鍋豬肉片1 ～ 2盒、韓式泡菜適量、蒜苗一隻、蒜頭3個


調味料︰鹽適量、米酒適量、太白粉(地瓜粉)適量、白醋


作法1.先將火鍋肉片加入鹽、米酒、太白粉(地瓜粉)放入乾淨鍋中醃製5分鐘備用


作法2.蒜苗斜切(蒜白)、蒜青切斷備用


做法3.起油鍋先將蒜頭，蒜苗白下鍋爆香，隨後在加入火鍋肉片拌炒


作法4.拌炒肉片中，再加入韓式泡菜，ㄧ同拌炒均勻


作法5.最後再起鍋前，放入蒜青拌勻及灑上適量的白醋增加酸度


即可馬上完成 ～ ～ ～ 希望你們會喜歡


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