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昨天...
婕子突然跟我說︰媽媽,我今年還沒吃到滷竹筍ㄝ
我聽了回應...ㄣ~ㄣ~ㄣ~
結果今天,滷竹筍就完成搂!
光是滷竹筍、我怕吃了會傷胃
後來...
我又加了ㄧ塊帶點油的三層肉,(這樣竹筍吃了比較不會傷胃)
跟婕子愛吃的海帶,還有婕爸愛吃的油豆腐
看似沒多少材料...誰知道拼拼湊湊,又是一大鍋啦!
婕子知道竹筍滷好,碗跟湯匙就自備完成...
打開鍋蓋、馬上撈幾塊竹筍
先吃再說、、、(燙啦...孩子@@")
這樣的料理...
其實也是可以直接用電鍋搞定...
<只要把材料放ㄧ放...電鍋一按,等跳起就OK搂!>
不過...
婕媽還是習慣,先把東西炒香,滷好後
在放入電鍋...保溫就好啦!
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