今天下午...婕媽做了盤豆豆拌雞絲的冷菜...
材料很簡單...
去骨雞腿肉一隻(雞胸肉也可)、四季豆適量
雞腿肉...蒸熟、四季豆滾水燙熟
最後...蔥，蒜，辣椒適量
調味醬...白醋、胡椒鹽、香油、醬油
拌ㄧ拌<待完全冷卻>...放冰箱冰鎮一下...就完成搂!!!
下圖...是剛做好時所拍的
<冰鎮後會有點"凍"...會更好吃唷!!!>
下圖這碗...是婕子個人獨有的...
因為沒蔥...沒蒜...沒辣椒啦
下圖右邊那碗...是原汁原味的雞湯
有點鹹...
待過幾天、、、给婕爸跟婕子攪白飯或讓婕爸用...雞湯蔥麵
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