這道菜...


算是婕媽從其她媽咪家學來的



(不過...我ㄧ定會在稍為加工一下啦!!!)



這道菜...不錯吃(婕爸試吃後的感想啦~~~)...可惜:婕媽不吃牛肉搂


雖然自己慢慢不吃牛肉了...不過...我還是會煮啦


因為牛肉有許多營養...是其它肉類無法替代的


所以這盤菜...就給婕爸跟婕子打牙祭搂




材料:火鍋肉片(牛肉/豬肉)都可、蛋豆腐、番茄、蔥


調味:肉片醃製即可


做法:


1.豆腐切小塊煎焦黃...(備用)


2.牛肉過油略炒撈起...(備用)


3.另起油鍋...下蔥白爆香/下番茄/下豆腐...(加水小火略燒ㄧ下)


4.最後調味...建議:可加入適量蠔油


5.下牛肉...拌均勻...起鍋前加蔥綠...這樣就完成搂!!!


＊＊＊這道菜...不吃牛肉的朋友們/可以換成豬肉片唷＊＊＊

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