這道涼菜...婕媽第一次嘗試...


白醋的酸味+雞肉跟小黃瓜的甜味...味道還不錯耶!


材料:雞胸肉+小黃瓜+辣椒(去籽)


調味料:白醋+鹽(雞粉)+香油+胡將粉


做法...


1.雞胸肉用滾水燙熟、泡冷水...剝絲...(備用)


2.小黃瓜切絲...辣椒去籽切小丁...(備用)


3.隨後將剝好的雞絲+小黃瓜放入乾淨鍋中


4.灑上適量的胡椒粉與鹽(雞粉也可)...再倒入適量白醋與香油


攪拌、攪拌、攪拌。。。


最後


加入切好的辣椒丁...再攪拌、攪拌、攪拌...(請拌均勻)


入冰箱前...


可先嚐嚐味道是否ok...(這道菜可略為偏酸或偏辣)


冰鎮時間為30分鐘後食用最好吃...!


希望你會喜歡、、、

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