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材料︰雞翅4支、蔥2支、蒜頭3-4個
調味料︰米酒適量、鹽巴適量
做法1.先將雞翅洗淨，灑上適量的鹽巴，用手抓一抓讓所以雞翅都有沾到鹽巴<適量即可>
做法2.在先將蔥、切段，蒜頭拍碎，平均鋪在剛剛抓好鹽的雞翅上
做法3.下鍋蒸前，倒上適量的米酒去掉肉的腥味
做法4.大火下鍋清蒸15-20分 即可完成！
【婕爸喜歡青蔥的香味、所以我的青蔥放的比較多】
＊建議︰盡量不要加水 直接清蒸就好，清蒸雞翅也會逼出雞湯＊
＊待開飯時在用雞湯攪飯 是一種不錯的吃法ㄛ 飯會很香 ～ 很好吃 ～＊
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