仔小姐的"心"家

冷冷的天，總是餓的特別快

今天婕媽就來介紹一個我小時候常吃的小點心

香煎饅頭

我家的小貪吃鬼

記得小時候，阿嬤都會把家裡吃不完剩下的饅頭/切片

然後在饅頭的2面抹上薄薄的鹽

隨後用我們家裡一般的炒菜鍋加點油

待油熱後

把抹好鹽的饅頭下鍋煎的兩面略為焦黃

這樣、就完成了"香煎饅頭"這道小點心啦

貪吃>貪吃>貪吃>

煎饅頭的過程"火"千萬不能開的太大

不然......那饅頭，就會變成黑黑的石頭唷

 剛煎好的熱饅頭、、、那香味 ～ ～ 超另婕媽懷念的

只是

婕媽感覺，我煎的饅頭雖然香味夠了，可是怎麼感覺，好像還不夠焦黃呀

我感覺、還是以前阿嬤煎的比較焦黃、也比較香耶

不過因為數量有限

最後

我也只吃到了2個，其他的都被婕爸還有婕子給喀光了啦

他們這2個"台灣因仔"，都還不曾吃過

婕媽家以前常吃的"香煎饅頭"啦

吃久了蒸饅頭

偶而換換味道也不錯唷

＊有興趣嚐試的朋友，請你們盡量購買手工的"山東大饅頭"，請盡量不要用買，市面上一般的饅頭＊

＊因為山東饅頭吃起來的口感，跟咬勁...真的、真的跟一般的饅頭比起來...差很多啦！＊

還有

"香煎饅頭"

除了熱熱的吃以外

婕媽也推薦

它冷冷的吃 ～ ～ ～也很不錯唷

希望你們會喜歡.........

最後

別忘了、最好在泡上一杯暖呼呼的熱茶,,,,,,這樣......就會更完美到不行啦