材料︰紅麴魚塊<家樂福就有賣>、青椒、紅椒、黃椒各一顆，黑醋/清水適量


做法1︰先將魚塊炸過備用


做法2︰另起油鍋，將青椒、紅椒、黃椒先放入鍋中熱炒約1分鐘後


在放入剛剛炸好的魚塊一同拌炒，拌炒中可加入適量的黑醋提鮮味


最後︰請在起鍋前加入適量的清水，待滾 就完成了！


 

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