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材料︰苦瓜一條(將苦瓜洗淨切片備用) 、肉絲適量、豆豉適量
調味料︰適量的鹽即可
做法1.將肉絲先下鍋炒熟，隨後再加入切片備用的苦瓜一同拌炒
做法2.在鍋中加入適量的清水，轉中火蓋上鍋蓋/悶煮約2-3分鐘
做法3.在悶煮之後，加入約1茶匙的豆豉，略為拌炒均勻後 即可起鍋食用！！
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- Feb 28 Sat 2009 01:27
豆豉苦瓜
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